Wir setzen auf Nähe und Vertrauen. "Wir sind EIFEL"

Als erste Bäckerei in der

StädteRegion Aachen

sind wir mit der Plakette

 „Marke Eifel“

der Regionalmarke EIFEL

ausgezeichnet worden.

Damit setzten wir ein deutlich

sichtbares Zeichen und

sind überzeugt:

…dass wir mit dem Qualitätskonzept

der Regionalmarke EIFEL

unseren Kunden

etwas Besonderes bieten.

Und zwar ein nachvollziehbares Konzept für die Warenbeschaffung aus der Region, für Nähe,

Vertrauen und geprüfte Qualität. Dafür stehen wir mit unserem ganzen Betrieb!

Für die Kunden unserer Bäckerei ist diese ganzheitliche Qualitätsorientierung deutlich sichtbar durch das Markenlogo der Regionalmarke EIFEL – dem gelben „e“ auf vierfarbigem Grund. Hinter diesem Qualitätszeichen steht ein umfassendes Konzept aus regionalen Lieferbeziehungen und Qualitätskriterien „vom Acker bis an die Theke“. Im Bereich Getreide sieht das so aus: Landwirte aus der Nordeifel liefern ihr EIFEL-Qualitätsgetreide an die RWZ Nordeifel. Von dort geht es über kurze Transportwege nach Köln-Deutz zur Ellmühle. Hier wird EIFEL-Mehl in verschiedenen Sorten hergestellt und zu uns geliefert.